二、判断题1. 幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、人文等五个领域，也可作其他不同的划分。
对 错
B
[解析] 幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域，也可作其他不同的划分。
2. 欣赏文学作品是由口头语言向书面语言过渡，是理解口语和书面语言之间关系的重要经验。
对 错
B
[解析] 早期阅读是由口头语言向书面语言过渡，是理解口语和书面语言之间关系的重要经验。
3. 在幼儿的身心健康权益受到侵犯后，一般是幼儿家长作为幼儿的法定监护人代幼儿维护权益。
对 错
A
[解析] 家长作为幼儿的法定监护人有尽保护和教育子女的权利和义务。父母对子女的保护是指父母有保护子女身心健康和其他合法权益不受侵害的权利和责任。
5. 幼儿教师是幼儿的监护人。
对 错
B
[解析] 幼儿的监护人是其父母或其他法定监护人。
6. 由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。
对 错
A
[解析] 由于组成人体各种组织细胞蛋白质的氨基酸有一定的比例，因此人体对必需氨基酸的需求是非常严格的，不但要有量和质的保证，而且还要求各种必需氨基酸之间有适当的比例。也就是说膳食蛋白质中的必需氨基酸既要在数量上满足机体的需要，又要有符合机体要求的比例才能在体内被充分利用，满足机体合成组织蛋白质的需要。
7. 《3-6岁儿童学习与发展指南》中，把科学领域分为科学探究和科学认知。
对 错
B
[解析] 《3-6岁儿童学习与发展指南》中，把科学领域分为科学探究和数学认知。
8. 幼儿美育最高层次的任务是提高儿童感受美的能力。
对 错
B
[解析] 形成儿童创造美的能力是幼儿美育最高层次的任务。
9. 对于有多动症倾向的幼儿，最有效的方法是加强自控训练。
对 错
B
[解析] 具有多动症倾向的幼儿，对自身行为的控制力较弱，需要教师和家长对其予以鼓励和支持，发现亮点，肯定进步，帮助幼儿逐步克服多动症倾向。
10. 幼儿园教师依法享受寒暑假期的带薪休假。幼儿园应当创造条件，在寒暑假期间，安排工作人员轮流休假。
对 错
A
[解析] 《幼儿园工作规程》规定，幼儿园教师依法享受寒暑假期的带薪休假。幼儿园应当创造条件，在寒暑假期间，安排工作人员轮流休假。具体办法由举办者制定。
四、案例分析题(每小题10分，共30分)大班科学活动：改装工具。
准备：几大盆水；每个幼儿一箩筐材料：完好和有洞的桶、瓶、塑料袋，小箩筐、漏斗、漏网等：一组辅助材料：皮筋、橡皮泥、透明胶、塑料纸、剪刀、线等。
活动开始，教师提出活动要求和注意的问题。
幼儿自由结伴，四人一组玩水，尝试每一种材料能否装水并分类。
教师提出问题，引导幼儿再次探索：为什么有的能装水，有的不能装水?有什么办法能让它们都可以装水，而且不漏水?
启发幼儿利用辅助材料，互相合作改装工具。
展示改装成功的运水工具，相互交流介绍自己的好办法。1. 上述活动中，教师主要完成的智育目标是什么?
培养幼儿的学习兴趣和求知欲；培养幼儿运用语言交往的基本能力和初步的动手能力。
3. 教师“教”的方式是什么?幼儿“学”的方式是什么?
4. 在上述活动中，教师与幼儿相互作用的中介有哪些?
6. 中班活动“谁能穿过弯道”中，教师投放了小扣子、纸条、棉花等各种材料和弯管，引导幼儿对出示的材料能否通过弯道进行猜想并记录。萱萱尝试让棉花通过弯道，反复操作了几次，都没成功。她看到身旁的明明把小钢珠和棉花揉在了一起，借着钢珠的重力，棉花很轻易就通过了弯道。萱萱立刻学起了明明的做法。活动结束后，一些老师指出，萱萱的做法并不是真正的探究，模仿甚至照搬别人的做法有悖自由探索的精神。不少教师却认为，善于向他人学习也是一种优点，只要孩子通过学习能获得有益的经验。
你认为应该如何看待这一问题?在平时的科学活动中，如何处理幼儿自由探究和模仿他人行为二者的关系?
首先，萱萱的行为应该得到肯定。幼儿主要是通过观察和模仿来学习的，不同的孩子具有不同的生活经验和认知基础。因此，他们在活动中也会有不同的思维方式和行为表现。这对孩子来说，是一种宝贵的学习资源，它能引导幼儿在互相模仿、学习的过程中，不断建构新的经验和知识，并且获得成功的体验。科学活动的核心是“探究”，但“探究”并不是对“模仿”的简单替代。两者相辅相成，不可分割。下面从以下两点分析：
(1)适时“抛球”，引导探究。科学教育的核心是“科学探究”，科学探究活动要求幼儿具有一定的发现问题和总结问题的能力，即促使幼儿对“为什么会这样?”产生强烈的疑问，并进行创造性思考，寻找问题的答案。因此，教师在肯定萱萱之余，还应不失时机地提出更高层次的要求或问题。如教师可以提问“为什么这样就可以穿过弯道了呢?(思考问题、总结经验)”“那么，我们还可以怎么做呢?(迁移、运用新经验)”，从而帮助幼儿从简单的模仿学习进入自主探究的过程。
(2)合作探究，经验互补。在科学探究活动中，我们应充分发挥同伴的作用，经验互补。幼儿在与同伴合作的过程中，可以相互学习并交流自己的探索发现，分享成功的喜悦，进而迸发更多智慧的火花，从而使模仿与探究结伴而行。
7. 户外自由活动时，浩浩在草地上发现了几只瓢虫，他开心极了。旁边的小朋友看到了，也一起围了过去，个个都显得非常兴奋。他们一起蹲下数瓢虫背上有多少个点，还把瓢虫放在手心上让它慢慢地爬。这时，王老师看见了，走过来对他们说：“哎呀，脏死了，快扔掉。不是让你们观察小草吗?”
请问：这是一个什么类型的科学活动?案例中，王老师的处理方法反映了她具有怎样的教育理念?请结合案例说明，教师该如何处理这类问题。
(1)该案例是幼儿园日常生活中的“偶发性”科学活动。
(2)王老师的处理方法，反映了她对“偶发性”科学活动的认识不够，也反映了她对科学活动认识不足、教育理念落后。
(3)一般而言，面对这样的情况，教师首先应该了解偶发性科学活动的一般知识，了解偶发性科学活动是幼儿日常生活中最经常出现的科学活动，它对于幼儿学习科学具有独特的作用：
①偶发性科学活动能满足幼儿探索周围世界的好奇心；
②偶发性科学活动能有效拓展幼儿学习科学的时间、空间及学习内容的范围；
③偶发性科学活动能培养幼儿对周围世界的敏感度和关注度；
④偶发性科学活动有利于具有科学潜能的幼儿进一步发展。
面对案例中的情况教师显然应该深入了解、鼓励支持、积极引导。这种态度能使幼儿的偶发性科学活动朝健康的方向发展。
五、活动设计题(本大题25分)1. 围绕蔬菜营养多的主题，设计一个幼儿园中班活动方案。
要求：
(1)题目自拟；
(2)写出活动目标、活动准备、活动过程。
[参考设计]
活动目标：
(1)通过猜谜激发幼儿的探究兴趣，知道植物的身体是由根、茎、叶、花、果实五部分组成；
(2)了解各种蔬菜的食用部位，尝试按食用部位对蔬菜进行分类；
(3)知道多吃蔬菜身体好。
活动准备：
各种蔬菜实物若干、挂图、卡片若干、磁带、录音机、胡萝h雕刻印章、橡皮泥、泥工板、白纸若干、剪刀等工具。
活动过程：
(1)通过请出“蔬菜宝宝”激发幼儿探究兴趣。
①“小朋友们，今天老师请来了许多的蔬菜宝宝来我们班上做客，让我们来瞧一瞧它们到底是谁。”
②幼儿观看各种蔬菜实物。提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?你喜欢哪一种蔬菜?为什么?喜欢吃哪一部位?为什么喜欢吃?
③出示一幅植物生长图(马铃薯)，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成。
教师小结：不同的植物我们吃它们身体的不同部分，植物身体的根、茎、叶、花、果实对我们的身体是有很多帮助的。
(2)猜谜语，逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
①白漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开白漆桶，清甜可口好小菜。(白萝卜)
提问：
a．说一说白萝卜的样子?(形状、颜色)
b．我们应该吃它的哪一部分?(根)
c．还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(胡萝卜)
教师小结：白萝卜的营养可丰富了，含有丰富的维生素C，可以凉拌吃、炒着吃、煮着吃，吃了还可以使皮肤白净。
②瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)
提问：
a．那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)
b．还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(西红柿、茄子、辣椒)
教师小结：黄瓜是绿色的，形状弯弯的，味道香甜，可以生吃，含有丰富的维生素E，吃了可以降火，还可以解渴，对我们的身体有很大的帮助。
③你们看看，这是什么蔬菜?(白菜)教师说说白菜的样子。
提问：
a．请小朋友想想，我们吃的是白菜的哪一部分?你们知道吗?(叶)
b．还有什么蔬菜我们吃它的叶啊?(青菜、菠菜)
教师小结：因为白菜的叶和茎是连在一起的，它的茎和叶都可以吃，所以平时我们吃的白菜都是把叶和茎一起吃。
④这是什么?(土豆)教师介绍土豆：发芽的土豆含有毒素，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。它是长在土里的。
提问：
a．我们吃土豆的哪一部分?(茎)
b．还有什么蔬菜我们吃它的茎啊?(洋葱、芹菜)
(3)考考小朋友，老师这里有好多蔬菜卡片，请小朋友们帮助蔬菜分类，把吃的部分相同的蔬菜归一类，比如白萝卜吃它的根，那就在卡片中找找和它一样是吃“根”部分的蔬菜归类到这组。
教师小结：蔬菜营养丰富，各种颜色的蔬菜都含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此平时不能挑食。
(4)游戏
请个别幼儿表演，给每个幼儿提供一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜的体征找朋友，看看自己手上的蔬菜卡片是吃它的哪个部分的，然后听音乐找朋友，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜在跳舞。
(5)品尝蔬菜
教师出示用西红柿、黄瓜、胡萝卜、土豆做的各种沙拉，请幼儿品尝，让幼儿边品尝边讲讲口感如何，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自己做到不挑食，使身体更棒。
(6)分组美工创作
①画蔬菜；
②泥工蔬菜；
③给蔬菜涂色；
④剪贴蔬菜(分类)；
⑤蔬菜拼贴。
(7)活动结束
展示作品，交流欣赏。
延伸活动：
回家吃饭或跟妈妈去超市的时候，认识各种蔬菜。
深色：已答题 浅色：未答题