A

A

[解析] 净现金流量是指一定期间内现金流入量和现金流出量的差额，其计算公式为：每年现金净流量=净利+折旧。按照直线法计提折旧，该设备每年的折旧额=12000/8=1500(元)；每年的净利润=(7000-2500-1500)×(1-25%)=2250(元)。因此，该设备每年的现金净流量=2250+1500=3750(元)。

A

[解析] 应收账款平均余额=1000000/360×90=250000(元)；维持赊销业务所需资金=250000×60%=150000(元)；应收账款机会成本=150000×10%=15000(元)。

C

[解析] 饭店提供商业信用，一方面有利于其增加销售，扩大市场占有率，另一方面又减少存货，降低存货管理成本和存货过期贬值的可能性。但对因提供商业信用而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。

D

[解析] 此时，管理成本就是收账费用，即13000元。应收账款成本=机会成本+管理成本+坏账成本=25000+13000+10000=48000(元)。

C

[解析] 客户资信程度的高低通常取决于五个方面，即客户的信用品质(Character)、偿付能力(Capacity)、资本(Capital)、抵押品(Collateral)、经济状况(Conditions)等，简称“5C”系统。

A

B

[解析] 存货适应市场变化的功能指的是：企业有了足够的库存商品，就能有效地供应市场，满足顾客的需要。在通货膨胀时，适当地储备原材料存货，能使企业获得因市场物价上涨而带来的好处。

B

[解析]

B

[解析] 再订货点=交货时间×平均日需求+保险储备=50×5+100=350(千克)。

B

B

[解析] 营业税是以纳税人从事经营活动的营业额(销售额)为征税对象的税种。不管是否盈利，饭店只要有营业行为并有营业收入，就必须按照税法规定向国家缴纳营业税。其应纳税额的计算公式为：应纳营业税税额=应纳税收入×适用税率。饭店应纳营业税的计税金额是饭店的营业收入。

C

[解析] 城市维护建设税是以加强城市的维护和建设为目的开设的附加税税种，它与营业税、增值税同时交纳，以企业交纳的营业税、增值税为计税依据。纳税人所在地在市区的，税率为7%；纳税人所在地在县城、镇的，税率为5%；纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为1%。

B

[解析] 税法规定，出租房产以租金为计税依据，税率为12%。此人每年应纳房产税=1200×12×0.12=1728(元)。

C

[解析] 车船税是在中国境内拥有使用车船的单位和个人按规定应交纳的一种税金。车船税以车船的数量或吨位数为计税标准，按国家规定的每年每辆应交税额或每年每吨应交税额交纳，其中车辆除载货汽车按净吨位计税以外，其余车辆都按每辆为计税单位。

C

[解析] 自2008年1月1日起，我国企业所得税税率统一为25%。

B

[解析] 税法规定，饭店应按当年税后利润(减弥补亏损)的10%提取法定盈余公积，当法定盈余公积达到注册资金的50%时则可不再提取。饭店提取的盈余公积可用于弥补亏损，按国家规定转增资本金等。但转增后留存饭店的盈余公积不得少于注册资金的25%。

C

[解析] 股利宣告日即公司董事会将股利支付情况予以公告的日期；股权登记日是指公司规定的能获取此项股利分配的股东有资格登记截止日期，也称为除权日；除息日是指领取股利的权利与股票相分离的日期；股利支付日是指实际发放股利给股东的日期，也称为付息日。

C

[解析] 杜邦分析法是以净资产报酬率指标为核心所构成的财务指标分析体系。在杜邦分析法中，主要财务指标之间的关系是：净资产报酬率=资产净利率×权益乘数=销售利润率×总资产周转率×权益乘数。

BCD

[解析] 管理费用是指饭店为组织和管理饭店生产经营活动所发生的管理费用，包括饭店的董事会和行政管理部门在饭店的经营管理中发生的，或者应当由饭店统一负担的公司经费(包括行政管理部门职工工资、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、办公费和差旅费等)、工会经费、待业保险费、劳动保险费、董事会费、聘请中介机构费、咨询费(含顾问费)、诉讼费、业务招待费、房产税、车船使用税、土地使用税、印花税、技术转让费、矿产资源补偿费、无形资产摊销、职工教育经费、研究与开发费、排污费、存货盘亏或盘盈(不包括应计入营业外支出的存货损失)、计提的坏账准备和存货跌价准备等。AE两项属于财务费用。

ADE

[解析] 饭店的下列固定资产应计提折旧：房屋和建筑物；机器设备、仪器仪表、运输工具、工具器具；季节性停用、大修理停用的设备；融资租赁方式租入的固定资产；经营租赁方式租出的固定资产等。下列固定资产不应计提折旧：以经营租赁方式租入的固定资产；已提足折旧(所谓提足折旧是指已经提足该项固定资产应提折旧的总额)仍继续使用的固定资产；按规定单独估价作为固定资产入账的土地；未提足折旧提前报废的固定资产。

ABD

[解析] 从计提折旧的时间范围看，旅游、饮食服务企业一般应按月计提折旧；每月计提折旧时，应以月初应计折旧的固定资产账面原价为依据；当月增加的固定资产，当月不提折旧，从下月起计提折旧；当月减少的固定资产，当月照提折旧，从下月起停止计提折旧。

ABDE

[解析] 移动平均法属于存货计价方法。

ABDE

[解析] 饭店应当定期对固定资产进行大修理，大修理费用可以采用预提或待摊的方式核算。大修理费用采用预提方式的，应当在两次大修理间隔期内各期均衡地预提预计发生的大修理费用，并计入有关的成本、费用；大修理费用采用待摊方式的，应当将发生的大修理费用在下一次大修理前平均摊销，计入有关的成本、费用。固定资产日常修理费用，则直接计入当期成本、费用。

ACD

[解析] 债券投资额是投资时购买债券的金额，主要是购买价格和购买时发生的佣金、手续费等。

ABC

[解析] 应收账款的管理成本包括ABC三项。DE两项属于应收账款的成本，但不属于管理成本，它们与管理成本是并列的。

ABCE

[解析] 除了ABCE选项，应收账款的日常处理还包括应收账款追踪分析。D项属于现金支出的管理。

ACDE

[解析] 饭店成本费用是饭店在一定时期内所发生的营业成本和经营费用的总和，它是饭店在业务经营过程中所耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式。根据《企业会计制度》及饭店的特点，饭店成本费用则分为营业成本和期间费用，期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用。

BCD

[解析] 根据成本与经营业务量大小的关系，可将成本分为固定成本、变动成本和混合成本。固定成本是指其总额在一定时期和一定业务量范围内不随业务量发生任何变动的那部分成本；变动成本是指其总额随着业务量成正比例变动的那部分成本；混合成本是指虽然也随业务量的变动而变动，但不成同比例变动的成本。

ABCD

[解析] 饭店的经营成本是指饭店为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费，它与营业收入密切相关，主要包括餐饮成本、商品成本、洗涤成本和其他成本。E项属于饭店的财务费用。

BC

[解析] 饭店成本费用的控制方法包括：①预算控制法；②主要消耗指标控制法；③制度控制法；④标准成本控制法。

ABDE

[解析] 税金是企业利润的转化形式，饭店上交税金的多少，直接反映了企业对国家贡献的大小。目前，饭店交纳的税金种类主要有营业税、增值税、城市维护建设税、教育费附加、房产税、印花税、土地使用税、车船税、所得税等。个人所得税不属于饭店交纳税金的范畴。

ACD

[解析] 营业利润是指饭店主营业务收入减去主营业务成本和主营业务税金及附加，加上其他业务利润，减去营业费用、管理费用和财务费用后的金额。BE两项会影响利润总额，但不影响营业利润。

BCE

[解析] AD两项都属于减少变现能力的因素。

ABDE

[解析] 折旧方法的选择，受折旧年限、净残值估计率、固定资产原值等多种因素的制约。而上述任何一种因素的确定，均难以有“唯一正确”之说。因此，饭店折旧额(往往计入当期费用)的估计，也将导致当期财务成果出现弹性化。

ADE

[解析] 与理财活动相结合的操纵活动有两种表现：①为改善其资本构成而将债务转化成所有者权益；②通过对其他饭店的兼并、收购，形成饭店集团，同时改善母饭店的资本构成。AD两项属于财务信息弹性化的主观因素，但不是与理财活动相结合。E选项属于财务信息弹性化的客观因素。

ADE

[解析] 无保留意见的审计报告并不意味着饭店的会计处理准确无误，反对意见的审计报告也不意味着饭店在经营与内部管理上很糟糕。