银符考试题库B12
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模拟7
一、单项选择题
1. 下列关于营养不良对机体免疫说法中,错误的是______。
A.营养不良时T细胞的分化功能将受到损害
B.营养不良者对大多数适量抗原的抗体应答是正常的,表明B细胞功能相对正常
C.体液免疫功能决定于抗原应答所生产的抗体量,因此,测定抗体水平可以准确反映体液免疫状态
D.营养不良,尤其是部分微量元素的缺乏,对非特异性免疫功能影响非常显著
A
B
C
D
C
2. 下列营养素与机体免疫的描述中,错误的是______。
A.维生素A缺乏或不足对特异性免疫功能产生显著影响,而对非特异性免疫功能影响不大
B.膳食中长期缺乏脂肪酸可造成淋巴器官萎缩,血清抗体降低
C.蛋白质缺乏可导致淋巴细胞数量减少
D.维生素D对胸腺、脾脏、淋巴结等组织器官生产淋巴细胞有显著影响
A
B
C
D
A
3. 群体营养状况综合评价中对符合正态分布的资料用______表示。
A.几何均数
B.频数分布
C.均数和标准差
D.中位数或百分数
A
B
C
D
C
4. 群体营养状况综合评价中对符合非正态分布的资料用______表示。
A.中位数或百分数
B.均数和标准差
C.频数分布
D.几何均数
A
B
C
D
A
5. 人体营养状况评价不包括______。
A.人体测量
B.临床生化检测
C.个人收入调查
D.膳食调查
A
B
C
D
C
6. 如果某个群体中的大多数个体在大部分时间里在集体食堂就餐,可通过______了解该群体的食物结构。
A.化学分析法
B.食物频率法
C.查账或记账法
D.24小时回顾法
A
B
C
D
C
7. 在对某幼儿园儿童进行膳食调查(采用3天膳食登记结合称重法)时,______是不需要了解的。
A.食堂食物的购进情况
B.食物烹调前后的生熟比
C.在食堂就餐的儿童人数
D.儿童的家庭收入
A
B
C
D
D
8. 采用中国居民DRIs对能量和营养素摄入量进行评价时,下列说法中,错误的是______。
A.有平均需要量(EAR)的营养素,应用EAR评价该群体的营养素摄入量
B.采用切点法计算对某种营养素平均每日摄入量低于平均需要量(EAR)的幼儿人数,其占总人数的百分比即为该人群对某营养素摄入量不足的比例
C.摄入量大于推荐量(RNI)的幼儿占总人数的比例即为该群体对某营养素过量摄入的比例
D.摄入量大于可耐受最高摄入量(UL)的人可能面临健康风险
A
B
C
D
C
9. 在群体营养状况的综合分析和评价中,不属于生化检查指标的是______。
A.IgG
B.血红蛋白
C.自由基
D.血清铁
A
B
C
D
C
10. 不属于营养状况评价调查报告内容的是______。
A.调查结果与分析评价
B.调查目的和范围
C.调查方法
D.调查起因
A
B
C
D
D
11. 不属于减肥限制饮食人群的身体症候群的是______。
A.IgE降低
B.血浆蛋白含量下降
C.微量营养素缺乏
D.抵抗力下降
A
B
C
D
A
12. 许多疾病会使患者的饮食量降低,尤其是对______的疾病来说更为明显。
A.循环系统
B.消化系统
C.免疫系统
D.内分泌系统
A
B
C
D
B
13. ______患者对蛋白质和无机盐尤其是钠盐的摄入有较特殊的要求。
A.糖尿病
B.肾脏病
C.心血管疾病
D.胃肠道疾病
A
B
C
D
B
14. 下列关于自由基的描述中,错误的是______。
A.自由基是独立存在的、带有不成对电子的原子、分子或离子
B.自由基极易发生得电子或失电子的反应
C.人体内约95%以上的自由基为碳自由基
D.自由基对机体的危害源于它对生物大分子的损伤
A
B
C
D
C
15. 机体抗氧化酶类物质不包括______。
A.超氧化物歧化酶
B.过氧化氢酶
C.谷胱甘肽过氧化物酶
D.谷胱甘肽
A
B
C
D
D
16. ______不属于机体非酶抗氧化剂。
A.维生素E
B.维生素B
1
C.维生素C
D.类胡萝卜素
A
B
C
D
B
17. ______不属于人体内主要氧自由基。
A.超氧负离子
B.羟自由基
C.无机自由基
D.氢过氧基
A
B
C
D
C
18. ______患者的无机盐代谢平衡最易发生紊乱。
A.胃肠道疾病
B.糖尿病
C.心血管疾病
D.肾脏病
A
B
C
D
D
19. ______患者会因为疾病而使营养素消化吸收不良。
A.胃肠道疾病
B.肾脏病
C.心血管疾病
D.糖尿病
A
B
C
D
A
20. ______患者要控制能量的总摄入量,______患者要低脂膳食。
A.糖尿病;心血管疾病
B.肾脏病;糖尿病
C.心血管疾病;糖尿病
D.胃肠道疾病;肾脏病
A
B
C
D
A
二、多项选择题
1. 对人体的营养状况进行测定和评价,常采用______方法和手段来进行综合评价。
A.膳食调查
B.人体体格测量
C.营养缺乏病体征检查
D.实验室生化检查
E.营养知识考查
A
B
C
D
E
ABCD
2. 在进行体格测量时需要注意______。
A.年龄的差别
B.性别的差别
C.活动水平的差别
D.测量方法准确性
E.记录规范性
A
B
C
D
E
ABDE
3. 对成年人进行体格测量,常用的测量指标为______。
A.身高
B.体重
C.腰围
D.头围
E.皮褶厚度
A
B
C
D
E
ABCE
4. 质量控制活动一般采取的程序是______。
A.确定质量控制的计划和标准
B.确定质量控制的计划和标准
C.实施质量控制计划和标准
D.监视过程和结果评价,发现存在的质量问题及其产生原因
E.排除影响质量的因素,使其恢复至正常状态
A
B
C
D
E
ABCDE
5. 质量控制贯穿体格测量的全过程,包括______。
A.测量器材工具的选用
B.测量方法的统一规范
C.测量人员的培训
D.体格测量现场工作的质量检查
E.体格测量数据整理分析的质量控制
A
B
C
D
E
ABCDE
6. 任何测量结果都不可避免地存在误差,这些误差主要包括______。
A.偶然误差
B.系统误差
C.抽样误差
D.过失误差
E.随机误差
A
B
C
D
E
ABCE
7. 进行体重测量时要求正确安装体重秤,并进行全面检查和校准工作,并要求测定人员是经过培训持上岗证的人员,其目的是减少测量中的______。
A.偶然误差
B.系统误差
C.抽样误差
D.测量误差
E.随机误差
A
B
C
D
E
BD
8. 身高测量时对被测试者要求采取“三点靠立柱”“两点呈水平”的测量姿势,以及测量人员读数时两眼一定要与压板等高的规范要求,其目的是减少测量的______。
A.偶然误差
B.系统误差
C.抽样误差
D.过失误差
E.测量误差
A
B
C
D
E
AE
9. 体格测量数据分析工作人员上岗前要求进行培训考核,培训内容包括______。
A.统计学基本理论知识
B.常用统计软件的应用
C.体格测量结果的评价标准
D.体格测量的方法
E.体格测量注意要点
A
B
C
D
E
ABC
10. 关于体格测量中人员培训相关描述中,正确的是______。
A.测量人员能力很大程度上影响测量工作质量
B.测量人员需要经过上岗培训和考核
C.测量人员需经过考核合格并取得上岗资格证
D.人员的培训主要针对测量人员,不包括记录人员和数据分析人员
E.测量人员只要培训就行不需要取得上岗资格证
A
B
C
D
E
ABC
11. 中枢免疫器官包括______。
A.骨髓
B.胸腺
C.淋巴结
D.脾脏
E.黏膜相关淋巴组织
A
B
C
D
E
AB
12. 外周免疫器官包括______。
A.骨髓
B.胸腺
C.淋巴结
D.脾脏
E.黏膜相关淋巴组织
A
B
C
D
E
CDE
13. 免疫细胞是指所有参加免疫应答或与免疫应答有关的细胞及其前体细胞,包括______。
A.造血干细胞
B.淋巴细胞
C.单核巨噬细胞
D.中性粒细胞
E.红细胞和肥大细胞
A
B
C
D
E
ABCDE
14. 免疫球蛋白(Ig)是人体内普遍存在的,具有抗体活性的,能与相应抗原专一地结合的一类蛋白质,分为______。
A.IgA
B.IgB
C.IgC
D.IgD
E.IgE
A
B
C
D
E
ADE
15. 免疫分子包括______。
A.免疫球蛋白
B.补体
C.干扰素
D.白细胞介素
E.肿瘤坏死因子
A
B
C
D
E
ABCDE
16. 机体免疫功能与很多因素有关,包括______。
A.年龄
B.疾病
C.内分泌水平
D.机体营养状况
E.精神紧张
A
B
C
D
E
ABCDE
17. 维生素C与免疫球蛋白______水平呈正相关。
A.IgM
B.IgG
C.IgA
D.IgD
E.IgE
A
B
C
D
E
AB
18. 临床上常用的免疫学指标较多,其中与营养关系比较密切的是______。
A.免疫球蛋白
B.补体
C.细胞免疫
D.感染免疫
E.肿瘤标志物
A
B
C
D
E
ABC
19. 免疫球蛋白IgG增加的临床意义在于______。
A.营养不良合并感染
B.食物过敏
C.脂肪吸收障碍
D.蛋白质营养不良
E.铁、铜等微量营养素缺乏
A
B
C
D
E
AB
20. 免疫球蛋白IgA增加的临床意义在于______。
A.营养不良合并感染
B.食物过敏
C.脂肪吸收障碍
D.蛋白质营养不良
E.铁、铜等微量营养素缺乏
A
B
C
D
E
BC
21. 质量控制的基本内容包括______。
A.测量器材工具的选用
B.测量方法的统一规范
C.测量人员的培训
D.体格测量现场工作的质量检查
E.测量数据处理分析的质量控制
A
B
C
D
E
ABCDE
22. 与营养有关免疫球蛋白IgA降低的临床意义在于______。
A.营养不良合并感染
B.食物过敏
C.吸收不良综合征
D.蛋白质营养不良
E.铁、铜等微量营养素缺乏
A
B
C
D
E
CD
23. 与营养有关免疫球蛋白IgG降低的临床意义在于______。
A.营养不良合并感染
B.食物过敏
C.脂肪吸收障碍
D.蛋白质营养不良
E.铁、铜等微量营养素缺乏
A
B
C
D
E
DE
24. 下列关于营养不良对免疫影响的说法中,正确的是______。
A.蛋白质缺乏对免疫系统的影响最显著
B.营养不良对子宫内胎儿的胸腺发育有重要影响
C.B族维生素中叶酸缺乏对免疫系统所产生的影响最严重
D.微量元素铁和(或)锌的缺乏会引起免疫系统的器官组织萎缩
E.一定量的必需脂肪酸对维持正常免疫功能是必要的
A
B
C
D
E
ABDE
25. 下列关于能量和营养素摄入量评价的描述中,正确的是______。
A.对某种营养素摄入量大于RNI的人数占总人数的百分比即为该群体摄入量充足的比例
B.对某种营养素摄入量低于EAR的人数占总人数的百分比即为该群体摄入量不足的比例
C.对某种营养素摄入量超过UL的人可能面临健康风险
D.对某种营养素摄入量在EAR和RNI之间者的比例为该群体可能面临健康风险
E.某群体对某种营养素的平均需要量占RNI的百分比反映该群体对该营养素的满足程度
A
B
C
D
E
ABCD
26. 膳食质量评价包括______。
A.能量的食物来源
B.三大热能营养素比例
C.三餐能量比例
D.脂肪的来源分布
E.蛋白质食物来源
A
B
C
D
E
ABCDE
27. 血清补体成分C5降低的临床意义在于______。
A.严重营养不良
B.蛋白质轻度缺乏
C.血糖增高
D.脂代谢障碍
E.大量蛋白丢失
A
B
C
D
E
AE
28. ______是中枢免疫器官。
A.淋巴结
B.骨髓
C.脾脏
D.胸腺
E.小肠淋巴组织
A
B
C
D
E
BD
29. ______是外周免疫器官。
A.淋巴结
B.骨髓
C.脾脏
D.胸腺
E.小肠淋巴组织
A
B
C
D
E
ACE
30. 细胞免疫指标淋巴细胞转化率减少的临床意义是______。
A.维牛素A的缺乏
B.锌的缺乏
C.蛋白质营养不良
D.脂肪摄入过多
E.碳水化合物摄入过多
A
B
C
D
E
ABCD
一、单项选择题
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
二、多项选择题
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
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